さつまいも炊き込みご飯レシピ
さつまいもシーズン到来です。
よく無水鍋で焼き芋は作りますが、やはりとりあえず炊き込みご飯。
食材
- 白米 2合
- もち米 1合
- サツマイモ 1本 今回は300gのものを使用
- 料理酒 大さじ1杯
- 蜂蜜 大さじ1杯
- 塩 少々
手順
- 米、もち米を合わせて研ぎます。
- 米を30分水に浸しておきます。
- 適当にサツマイモをばんばんきります。
- 水は米3合の目盛りにあわせて、サツマイモ、酒、蜂蜜、塩を全部ほりこみます。
- スイッチを押してあとはまつだけ。
出来上がりです。
いや~美味。
後でゴマ塩かけても美味しいと思います。
にしてもセコ蟹が食べたい・・・もうシーズンが終わってしまう(泣)