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料理

マクワウリ

マクワウリ

マクワウリ

最近激ハマりの真桑瓜（マクワウリ）。
スイカみたいのが梨瓜で黄色が真桑瓜です。

梨瓜は料理に向いてるかなかなと思います。
ぬか漬け、炒め物などにあいそうな気がします。
真桑瓜は生食が美味しいと思われます。

3種類の生ハムとピンクグレープフルーツと真桑瓜にサラダです。
バリ美味いです。
味付けなどなしです、オリーブオイルをサラッとかけるだけ。
塩味は生ハムの塩味で十分です。
シーズンもそろそろおわりですが。
簡単なので是非お試しあれ。

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  • この記事を書いた人

ボン

釣り好きが高じて、釣具メーカーに塗装職、開発職にて10年勤務しておりました。 かなりＰＣには疎いですが、ブログを開始。 釣りネタ、料理ネタをボチボチと更新していきます。